Rigtige Mænd Laver Mad

[ Forsiden ] [ Tilbage ]

Rejecocktail
Ingredienser (8 stk)
300 g rejer 
1 rød peberfrugt 

SAUCE: 
1 dl creme fraiche 
1/2 dl mayonnaise 
1/2 spsk citronsaft 
1 - 2 spsk mild chilisauce 
1/2 - 1 spsk sherry 
paprika 

Fremgangsmåde
Fordel rejerne i portionsglas. Bland saucen og smag den til. Hak peberfrugten fint og rør største delen i saucen, hæld saucen over rejerne og drys resten af peberfrugten over