Stegte RMLM julesild
Til 8 personer
16 udbenede sildefileter (fanget
af Peter og Wolle ved Knudshoved)
4 store løg
4 udkernede æbler
6 bøftomater
50 g. smør
friske timianblade (ca. 10 stk.)
rugmel, salt, peber
Tilberedning:
Vend
sildefilterne i rugmel, salt og peber. steg dem 3-4 minutter på hver side.
Opbevar de stegte fileter på en tallerken i ovnen, så de holder sig varme.
Svits løgene
på panden, tilføj timianblade, æbler og tomater i tern og lad det småsimre
til grønsagerne er møre. Smag til med salt og peber.
Ved
serveringen anrettes sildefileterne på de varme grønsager i et fad.
Rigtige
Mænd
Laver Mad