Hvidløgssauce:
8
personer.
25
fed hvidløg
200
g. champignon
1/2
L. mælk
1
terning hønsebouillon
Pil
hvidløgene, del feddene i 2. Lad dem koge op i en gryde med 1/2 L. vand. Hæld
vande fra.
Rens
champignonerne og skær dem i skiver.
kom
mælk, champignon (gem en smule til senere), hvidløg og bouillonterning i en
gryde og lad det snurre i 20 minutter. Blend saucen og varm den igennem inden
servering.
Tilsæt
lidt tynde skiver champignon inden servering.
Blev brugt i forbindelse med krondyrbøffer d.
12/2-00
Rigtige
Mænd
Laver Mad